Není nic lepšího než křupavý, teplý a voňavý chleba. V této podobě jej lze stěží zakoupit v obchodě či pekárně, neboť nějakou dobu trvá, než se dostane na prodejní pulty. Navíc zcela nevíte, jaké suroviny daný chléb obsahuje, zpravidla různé přídavné suroviny, éčka apod. Proto je nejlepší si jej upéci doma. Za použití domácí pekárny či trouby to není nic složitého a vy si pak můžete vychutnávat čerstvý domácí chléb. Domácí chléb je naprosto zdravý a je vhodné jej konzumovat v případě, že chcete zhubnout.
K přípravě domácího chleba budete potřebovat několik surovin. Pokud chcete upéci chléb v té nejlepší kvalitě je dobré zakoupit vhodné potraviny, ideálně biopotraviny. Jedná se zejména o mouku. Ta tvoří základ každého chleba. Zakupte žitnou, celozrnou nebo třeba špaldovou mouku. Je možné použít i mouku pšeničnou, avšak na diety jsou vhodnější právě výše jmenované druhy mouky. Nemusíte vždy použít pouze jednu, ale není problém dva či tři druhy mouky nakombinovat. Vždy záleží na daném receptu.
Zhubněte jednou provždy bez hladovění. Nutriční specialista prozradí jak na to.
Další suroviny se odvíjí od daného receptu na domácí chléb či na vaší fantazii. V domácím chlebu výborně chutnají oříšky a nejrůznější semínka, např. lněná, slunečnicová, dýňová apod. Tyto sušené plody jsou zdrojem mnoha hodnotných látek a kvalitních tuků, těch tuků, které jsou pro tělo prospěšné.
Receptů na domácí chléb je spoustu. My vám přinášíme jeden z nich. Na výrobu domácího celozrného chleba si připravte:
- 125 g ovesných vloček
- 370 g celozrné mouky
- 300 ml podmáslí
- hrst lněných semínek
- hrst slunečnicových semínek
- hrst sezamových semínek
- čajovou lžičku soli
- čajovou lžičku jedlé sody
- polévkovou lžíci medu
Předehřejte si troubu na 220°C. Všechny suroviny zamíchejte a vypracujte těsto. Vytvarujte z těsta chléb, položte jej na plech s pečícím papírem a pečte přibližně 1 hodinu. Uvidíte, že domácí chléb chutná báječně a hlavně je zdravější.
7 denní vstupenka zdarma na kruhový trénink pod dohledem trenérky.
