Minulý článek o víně se setkal s nebývalým zájmem. Proto jsme se rozhodli téma tohoto lahodného moku trochu rozšířit. Tentokrát o odrůdách vína.
Ať již jste vinaři nebo pijete pouze svátečně, určitě jste si někdy položili otázku, jaké odrůdy vína jsou nejoblíbenější, po jakých je největší poptávka? Ano, každému chutná něco jiného. Přece jen by se však dala odpověď najít. Po nějakých odrůdách je zkrátka větší poptávka, než po jiných.
Mezi nejoblíbenější vína patří zejména rulandské šedé, Tramín červený, Veltlínské zelené, Modrý portugal nebo Ryzlink vlašský – fajnšmekři budou stoprocentně souhlasit! Pojďme si tyto odrůdy alespoň okrajově přiblížit!
Rulandské šedé – starobylá odrůda z Burgunska
Kdo by neznal odrůdu vína Rulandské šedé? Jedná se o starou odrůdu, která se rozšířila do nejrůznějších světových koutů z Burgunska. Charakteristikou tohoto bílého vína je plnost, hebkost a vysoký extrakt. Vůbec nejlepší je pozdní sběr Rulanského šedého.
Tramín červený – jedna z nejstarších odrůd
Tramín červený je zástupcem vinné odrůdy s nejasným původem. Toto červené víno si oblíbily hlavně ženy, mnohé na něho nedají dopustit. Tramín červený je aktuálně klasickou a starší odrůdou většiny severních vinařských oblastí.
Veltlínské zelené – klasika Dolního Rakouska
Veltlínské zelené je oblíbená odrůda vína z Rakouska. Dá se popíjet k běžné stravě, ale rovněž „pod víchem“. Je charakteristické lehkou, doutníkovou vůní.
Modrý portugal – stará, rychle dozrávající odrůda
Modrý portugal je legendární odrůda s nejasným původem. Plodí obrovské množství vína, protože velmi rychle dozrává. Modrý portugal je nejlepší mladý, kdy nejvíce vynikne vůně ovoce a květin. Modrý portugal je u nás známý jako Martinské víno.
Ryzlink vlašský – lehké víno s obsahem kyselin
Ryzlink vlašský patří mezi nejoblíbenější bílá vína. Jedná se o lehčí víno s vyšším obsahem kyselin a plnou harmonickou chutí.
Máte-li chuť na nějaké kvalitní víno, můžete si vybrat právě z výše popisovaných odrůd, které jsou sázkou na jistotu!