Černý kořen, možná jste o tom už slyšeli. Je to velmi vhodná zelenina k přípravě dietních jídel. Jsou to dlouhé černé kořeny se smetanově žlutou až bílou dužinou, ze které vytéká št’áva podobná mléku. Kromě dietních pokrmů je vhodný i pro přípravu pokrmů pro děti. Obsahuje mimo jiné vitamín C, železo a vápník. Ředkvičky jsou další zeleninou, která je velmi oblíbená při snižování nadváhy, protože jsou nízkokalorické. Pocházejí z časů starého Egypta, kde je pěstovali faraoni. Tím, že jsou ostřejší chuti, tak mají vysoký podíl vitamínu C a také se používají k hojení ran nebo popálenin.

Nyní přinášíme pár receptů pro jednoduché hubnutí, které jsou velmi chutné.

Melounové kuličky s citrónem

Omytý meloun rozpůlíte a odstraníte semena. Vykrojíte kulaté kousky lžičkou.Zbytek dužiny použijte k přípravě jednoduché zálivky. Zálivka se skládá kromě zbytku dužiny ještě ze strouhané citrónové kůry, citrónové št’ávy, vody a cukru. Všechny suroviny na zálivku rozmixujte. Melounové kuličky přelijte zálivkou, vychladíte a ozdobíte mátou a kolečky citrónu.

Červená řepa s křenem

Červenou řepu omyjete a uvaříte doměkka. Vychladlou řepu oloupejte a nakrájejte na nudličky. Přidejte jemně nastrouhaný křen, osolte a pokapejte citrónovou št’ávou. Pokud nemáte rádi řepu nebo křen, tak si to můžete nahradit něčím jiným, nicméně obě tyto zeleniny jsou velmi zdravé a hodí se k dietě.

Získejte jídelníček na míru podle nutriční typologie.

Televizní show „Jste to, co jíte“ Vám dává ochutnat životy jiných.

Kromě soutěžících, kterým se dosud žádným způsobem nedařilo zhubnout, má tato show ještě jeden velmi výrazný a zajímavý prvek, kterým je doktorka Kateřina Cajthamlová. Tato odbornice na výživu a zdravý životní styl řídí proměnu jídelníčku velmi energicky a nekompromisně. Ačkoliv je pořad uváděn jako „zábavní“, mnohdy se soutěžícími spíš soucítíte, než že byste se bavili. Pořad Vás také velmi často zavede k zamyšlení nad Vaším vlastním jídelníčkem.

Ten správný jídelníček

Každý díl této reality show začíná na první pohled nenápadným, ale zcela nezbytným a základním krokem, kterým je individuální přizpůsobení se životnímu stylu soutěžícího. Nový jídelníček musí vždy brát v potaz věk, pohlaví, tělesnou konstrukci, dále každodenní fyzickou a psychickou námahu a samozřejmě aktuální zdravotní stav.

Pořad „Jste to, co jíte“ Vám tedy neposkytne žádný univerzální recept na to, co jíst a co ne. Víc než kdy dříve je zde kladen důraz na spolupráci s odborníkem na výživu, který (jak je zde velmi dobře vidět) může výrazně pomoci, a samozřejmě také na vůli toho, kdo chce zhubnout. Doktorka Kateřina má vlastní webové stránky, kde uvádí různé typy a triky, které při hubnutí nikdy neuškodí, a kde nabízí i individuální poradenství.

Základní pravidla pro sestavení kvalitního dietního jídelníčku by se podle pořadu „Jste to, co jíte“ dala shrnout takhle: potřebujete vůli, chuť a správné vedení a budete sami překvapeni, jak skvělých výsledků můžete dosáhnout.